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A respeito de fermentação de precisão, julgue o item a seguir. A fermentação de precisão é uma tecnologia alimentar sust...

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457941201626980
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: AgronomiaTemas: Bioquímica Aplicada à Agronomia

A respeito de fermentação de precisão, julgue o item a seguir. 


A fermentação de precisão é uma tecnologia alimentar sustentável, uma vez que produz compostos alimentares de alto valor proteico e nutricional, e reduz a dependência da agricultura tradicional ou da pecuária. 

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