Várias pessoas reclamaram da qualidade dos
alimentos, afirmando que chegaram com sabor alterado e
temperatura inadequada. Suspeita-se de problemas na
logística entre preparo e distribuição, além da falta de
sincronia nos horários, fazendo com que as refeições
fiquem armazenadas por mais tempo do que o planejado.
Que fator otimiza esse fluxo?