No princípio era a fome
Nosso falar mole e descansado vem conservando, perante
a comida, um respeitoso vínculo, profundo e quase umbilical.
Vítima da miséria secular, a gente brasileira encontrou
nas metáforas ligadas à alimentação uma forma genuína de
expressar-se, de representar e recriar o mundo.
Em um país de tanta abundância e tão pouca oportunidade para tantos, sabe-se que apenas alguns estão destinados
a ficar por cima da carne seca e tirar a barriga da miséria.
Nem nos causa estranheza que nossos ministros sejam fritados ou a liberação de recursos para a saúde e a educação
seja eternamente cozinhada em fogo brando e mantida em
banho-maria. Aliás, quem é que não sabe que tudo acaba
em pizza?
No Brasil, fast-food e alopatia convivem na boa com a
mamadeira, a canjica, os chás de erva-cidreira e erva-doce.
Geleia global. Tudo bem que os americanos tenham o seu
“piece of cake”, designativo das coisas fáceis de obter. Houve
tempo em que eles só souberam da fartura e não sentiram na
carne o que é ter de descascar um abacaxi, resolver um pepino, encarar uma batata quente e enfrentar o angu de caroço
que é o nosso dia a dia. Afinal, mesmo em crise, eles ainda
ganham em dólar. E comem como poucos...
Essas e outras tantas expressões, todo brasileiro sabe.
Conhecê-las faz parte de nossa educação; desconhecê-las é
menosprezar as motivações que têm alimentado nossa alma.
(José Paulo Oliveira. https://groups.google.com/forum/#!topic/mensagens-especiais/0TtDv7GSxKA. Acesso em 22.05.2018. Adaptado.)