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“Frigoríficos vendiam carne vencida e frango com papelão
março 17, 2017
Executivos das companhias JBS, BRF e outras e fiscais do Ministério da Agricultura foram presos nesta manhã na maior operação já realizada na história da PF. São Paulo – JBSe BRF, duas das cinco maiores exportadoras do país, reconhecidas como as maiores empresas de carne do mundo, exemplos de sucesso empresariais inegáveis e da pujança econômica do Brasil nas últimas décadas são, hoje, alvo da Operação Carne Fraca. Além delas, outros frigoríficos, grandes e pequenos, como Big Frango e Peccin, aparecem na decisão.
O nome escolhido pela Polícia Federal não poderia ser mais literal. A investigação revelou que as companhias usavam em suas operações carnes podres com ácido ascórbico para disfarçar o gosto, frango com papelão, pedaços de cabeça e carnes estragadas como recheio de salsichas e linguiças, além de reembalar produtos vencidos.
Trata-se da maior operação já realizada na história da PF, segundo a instituição, com mais de 1.100 policiais mobilizados em seis Estados (Paraná, São Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Goiás) e no Distrito Federal. (...)”
(Fonte: http://jornalcidadesonline.com.br/site/2017/03/frigorificos-vendiam-carne-vencida-e-frango-com-papelao/ acessado em 19 de maio de 2017.)