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O tratamento térmico é um dos métodos mais importantes utilizados n...

📅 2023🏢 UFMA🎯 UFMA📚 Técnicas Laboratoriais
#Preparação de Meios de Cultura e Reagentes

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca UFMA no concurso para UFMA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Técnicas Laboratoriais, especificamente sobre Preparação de Meios de Cultura e Reagentes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201648117
Ano: 2023Banca: UFMAOrganização: UFMADisciplina: Técnicas LaboratoriaisTemas: Preparação de Meios de Cultura e Reagentes
O tratamento térmico é um dos métodos mais importantes utilizados no processamento de alimentos, que tem por objetivo eliminar os efeitos indesejáveis e/ou eliminar os microrganismos e inativação das enzimas presentes nos alimentos. Marque a opção que representa a operação unitária de aplicação de calor.
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