Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201672904A antropometria nutricional é um método de diagnóstico fundamentado na investigação das variações nas dimensões físicas ...1457941201672904Ano: 2023Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalA antropometria nutricional é um método de diagnóstico fundamentado na investigação das variações nas dimensões físicas e composição corporal dos indivíduos. Com relação aos índices derivados das circunferências, é correto afirmar que:Aa circunferência de cintura está associada ao aumento do risco de doenças associadas à perda de peso recente.Ba circunferência cefálica pode ser usada para avaliar desnutrição independentemente de estar associada a qualquer outra medida. Ca circunferência da panturrilha é recomendada para diagnóstico de obesidade em gestantes e idosos.Da circunferência muscular do braço está diretamente correlacionada com a massa corporal magra.Esão aferições de baixo custo e independem da capacitação do examinador.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200175281Nutrição e DietéticaAs medidas sanitárias adotadas para alimentos se baseiam na análise de risco, considerando-se o risco como a probabilidade de um efeito adverso à saúd...Questão 457941200408667Nutrição e DietéticaUma das doenças do fígado de grande importância clínica é a esteatose hepática, conhecida também como fígado gorduroso. Essa doença, que pode ser caus...Questão 457941200838284Nutrição e DietéticaAlguns fatores devem ser observados na seleção da equipe do serviço de alimentação, como os relacionados abaixo, EXCETO:Questão 457941200942267Nutrição e DietéticaEm um treinamento para manipuladores, o nutricionista do Restaurante Universitário da UFF fornece algumas informações sobre a higienização das mãos, c...Questão 457941201539198Nutrição e DietéticaO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi implantado em 1955 e se caracteriza pela oferta da alimentação escolar aos alunos de toda a educ...Questão 457941201692947Nutrição e DietéticaO resveratrol é um dos flavonoides mais estudados em decorrência dos seus efeitos benéficos na doença cardiovascular. Acerca do resveratrol e seus efe...Questão 457941201839277Nutrição e DietéticaO Nutricionista que atua como Responsável Técnico (RT) do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), segundo o disposto na Resolução CFN nº 380/...Questão 457941201855995Nutrição e DietéticaO sistema CFN-CRN regulamenta e fiscaliza o exercício profissional do Nutricionista. Sob este aspecto, o exercício ILEGAL da profissão se caracteriza ...Questão 457941201857001Nutrição e DietéticaA hiperglicemia pode levar à Cetoacidose Diabética (CAD), uma complicação reversível, mas que pode ser fatal, caracterizada por graves desequilíbrios ...Questão 457941201887868Nutrição e DietéticaO leite é uma dispersão coloidal de proteínas em emulsão com gorduras, em uma solução de minerais,vitaminas, peptídeos e outros componentes. Esse alim...