Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201679338Na atualidade, o Brasil vem sendo assolado pela Insegurança Alimentar e Nutricional (IAN) e pela fome. Nesse contexto, a...1457941201679338Ano: 2021Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Criciúma - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde ColetivaNa atualidade, o Brasil vem sendo assolado pela Insegurança Alimentar e Nutricional (IAN) e pela fome. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.AUma pesquisa nacional acerca da IAN não é capaz de identificar regiões do Brasil que estão em maior risco, visto que desde 2006 já se tem a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN), a qual impede a IAN e a fome.BAs políticas públicas implementadas somente na esfera municipal são imprescindíveis para uma sociedade prevenir e combater a IAN e a fome, visto que as esferas federal e estadual têm obrigação de combater carências de vitaminas e minerais.CO único setor capaz de prevenir, detectar e debelar a IAN e a fome é o da Saúde. Os demais setores, como Agricultura, Assistência Social e Educação não dispõem de competência para direcionar e resolver tais problemas.DA IAN refere-se a uma condição em que o ser humano não tem acesso regular e permanente a uma alimentação adequada em qualidade e quantidade, condicionada, de forma predominante, à renda.EA fome é caracterizada quando um indivíduo ou uma população não tem acesso, de forma intermitente e por um período curto, a alimentos fontes de vitaminas e minerais.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200027746Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à técnica dietética aplicada ao preparo de hortaliças.1. Hortaliças folhosas devem, preferencialmente, ser co...Questão 457941200150987Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta de forma correta os princípios da Política Nacional de Alimentação e Nutrição brasileira.Questão 457941200474293Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta.Questão 457941200846674Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à classificação das fórmulas enterais.Questão 457941200937848Nutrição e DietéticaO nitrato de sódio adicionado a embutidos cárneos é classificado pela legislação brasileira como:Questão 457941201069925Nutrição e DietéticaPara seleção e aquisição de alimentos que farão parte de um cardápio é necessário considerar os seguintes itens: 1. Disponibilidade dos alimentos, mer...Questão 457941201075283Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à classificação do estado nutricional de crianças.1. Na classificação do estado nutricional em escore Z, quan...Questão 457941201560796Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta sobre saúde e acesso a serviços de saúde.Questão 457941201976365Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que indica o procedimento correto para congelar os alimentos.Questão 457941202081798Nutrição e DietéticaNo processamento de leite em doce de leite, o controle da concentração de sólidos solúveis é realizado pelo monitoramento de(o):