Segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de
Domicílios Contínua (PNAD), há um crescimento do
número de pessoas com 60 anos ou mais. Em 2012 a estimativa de idosos foi de 11,3% em relação às demais faixas etárias da população, já em 2022 a parcela representa
15,1%. Sobre avaliação nutricional em idosos, responda:
I. A sarcopenia é considerada primária ou relacionada
à idade quando nenhuma outra causa específica é evidenciada e secundária quando está associada ao comportamento sedentário, inatividade física, doenças como
câncer e doenças neurológicas e alterações alimentares
como baixa ingesta energética ou de proteica, deficiência
de micronutrientes.
II. A avaliação do perímetro da panturrilha é um dos
critérios utilizados para qualificar a atenção ofertada às
pessoas idosas no Sistema Único de Saúde. A medida do
perímetro da panturrilha esquerda é um bom parâmetro de avaliação da distribuição de gordura corporal no
idoso. Medidas menores do que 31 cm estão associadas a
maior risco de quedas, diminuição da força muscular e
dependência funcional.
III. Entre os idosos, a escolha dos métodos para a avaliação do consumo alimentar precisa considerar as características associadas ao processo de envelhecimento,
como dificuldades de cognição, concentração, memória,
visão ou audição. Ainda neste contexto informações associadas a escolaridade, o arranjo domiciliar e o acesso
aos alimentos, devem ser inqueridos, pois, influenciam a
ingesta alimentar.
IV. O índice de massa corporal (IMC) preconizado para
classificar o estado nutricional em idosos é um importante preditor de morbimortalidade por apresentar boa
correlação com a massa corporal e gordura corporal nos
indivíduos. Mas considerando as modificações físicas e
de composição corporal a Dual-energy X-ray Absorptiometry (DEXA) é um método considerado padrão ouro
para estimar a composição corporal total e a sua distribuição no corpo humano.
É correto o que se afirma em: