Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201694279A aplicação da avaliação nutricional é imperativa para determinação do estado nutricional de indivíduos e coletividades....1457941201694279Ano: 2023Banca: FGVOrganização: FHEMIGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas | Avaliação do Estado Nutricional | Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)A aplicação da avaliação nutricional é imperativa para determinação do estado nutricional de indivíduos e coletividades. Para tal, inúmeros protocolos e métodos são empregados. A esse respeito, assinale a afirmativa correta.AAs dobras cutâneas aferem a quantidade de tecido adiposo branco visceral, assim como de tecido adiposo marrom.BA pesagem hidrostática baseia-se no Princípio de Arquimedes, o qual permite a mensuração do volume corporal por meio do deslocamento de água.CA medida da circunferência da cintura (CC), em conjunto com outras mensurações, é um preditor de doenças crônicas não transmissíveis. Assim, quanto maior a CC, menor o risco para o desenvolvimento dessas enfermidades.DA área muscular do braço corrigida estima a densidade óssea e a quantidade de tecido muscular presentes em todo o membro superior, isto é, braço e antebraço.EOs exames antropométricos e a semiologia nutricional são classificados como métodos indiretos e subjetivos para a avaliação do estado nutricional.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200080186Nutrição e DietéticaR.S.T., 53 anos, sexo masculino, foi diagnosticado com câncer na língua e iniciou radioterapia. O nutricionista que o acompanha deve levar em consider...Questão 457941200470149Nutrição e DietéticaA merendeira deve seguir, na sua rotina diária, certos procedimentos. Sobre esses procedimentos, analise as afirmativas a seguir.I. A merendeira deve ...Questão 457941200501963Nutrição e DietéticaJoão, um homem de 30 anos, busca assistência nutricional devido a sintomas gastrointestinais persistentes, incluindo desconforto abdominal, irregulari...Questão 457941201028059Nutrição e DietéticaQuanto às modificações químicas, físicas e biológicas que podem ocorrer nos alimentos, assinale a afirmativa correta.Questão 457941201195482Nutrição e DietéticaUm nutricionista elaborou uma palestra sobre o valor nutritivo das carnes bovinas, aves e pescados. Em seu discurso, o mesmo salientou, corretamente q...Questão 457941201357492Nutrição e DietéticaUm dos maiores problemas operacionais em serviços de alimentos e bebidas é o balanço negativo. Os maiores responsáveis por esse balanço sãoQuestão 457941201362914Nutrição e DietéticaUm paciente com câncer de estômago em fase pré-operatória e tratamento quimioterápico, deu entrada no pronto-socorro com vômitos incoercíveis, distens...Questão 457941201401308Nutrição e DietéticaNa sua função de Nutricionista, ao planejar um cardápio quinzenal de uma UAN, você deverá usar proteínas simples e preparações pouco onerosas, idealiz...Questão 457941201448192Nutrição e DietéticaAs leguminosas são caracterizadas como grãos localizados em vagens fibrosas e estão entre os alimentos mais antigos consumidos pela humanidade. As leg...Questão 457941201803880Nutrição e DietéticaNo âmbito da Higiene dos alimentos, sobretudo quanto às análises microbiológicas e toxicológicas, inúmeros testes químicos são utilizados para medir a...