O teste qualitativo de estabilidade ao alizarol a ...

Q: O teste qualitativo de estabilidade ao alizarol a 72% em uma amostra do leite cru refrigerado, imediatamente após a chegada da matéria-prima à usina de beneficiamento de leite, apresentou, como result

A) O leite apresentou reação ácida: significa que o leite é proveniente de animais sadios ou estava contaminado com neutralizantes de acidez. | B) O leite apresentou reação ácida: significa que o leite pode ser proveniente de animais com mastite ou estava contaminado com neutralizantes de acidez. | C) O leite apresentou reação alcalina: significa que o leite pode ser proveniente de animais com mastite ou estava contaminado com neutralizantes de acidez. | D) O leite apresentou reação alcalina: significa que o leite é proveniente de animais sadios e não estava contaminado com neutralizantes de acidez.

457941201703548

Ano: 2015Banca: FUNCERNOrganização: IF-RNDisciplina: Biomedicina: Análises ClínicasTemas: Antibiograma | Microbiologia Geral

O teste qualitativo de estabilidade ao alizarol a 72% em uma amostra do leite cru refrigerado, imediatamente após a chegada da matéria-prima à usina de beneficiamento de leite, apresentou, como resultado, a coloração violeta.

Assinale a opção que apresenta a interpretação correta do resultado para o teste qualitativo de estabilidade ao alizarol a 72% realizado na amostra de leite.

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