O Técnico em Nutrição e Dietética deve usar seu co...

Q: O Técnico em Nutrição e Dietética deve usar seu conhecimento sobre os alimentos e seus nutrientes na promoção da saúde da população assistida. Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.

A) A celulose é um polissacarídeo encontrado em tecidos vegetais e é classificado como uma fibra insolúvel. | B) A vitamina B12 (também chamada de piridoxina) é encontrada amplamente nos alimentos de origens animal e vegetal. | C) O ferro heme (no seu estado férrico) é facilmente absorvido no estômago, sem necessitar da ajuda da vitamina K neste processo. | D) Os ácidos graxos docosahexaenoico (DHA) e eicosapentaenoico (EPA) são metabólitos originados do ácido graxo linoleico. | E) Proteínas são formadas por ácidos graxos, ligados por ligações peptídicas e glicosídicas.

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Ano: 2023Banca: FGVOrganização: FHEMIGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição e Saúde Coletiva

O Técnico em Nutrição e Dietética deve usar seu conhecimento sobre os alimentos e seus nutrientes na promoção da saúde da população assistida.

Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.

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