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Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca IGEDUC no concurso para Prefeitura de Surubim - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Odontologia Clínica, especificamente sobre Prevenção e Controle de Cáries, Estudo das Cáries.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Julgue o item que se segue.
Os substitutos do açúcar, como os polióis e os
edulcorantes intensos, são fermentáveis pelas bactérias
do biofilme, tendo assim potencial cariogênico.