Considerando que o biofilme bacteriano, microssistema
ecológico existente nas superfícies bucais, é um dos principais
fatores etiológicos para o desenvolvimento da cárie dental, julgue
o item subsequente.
Um dos fatores determinantes da forte prevalência do grupo
mutans na organização desses microssistemas bacterianos se
deve a acidotolerância decorrente do elevado nível de
ATPase produzida por essa espécie, a qual funciona
capturando prótons (H+
) citoplasmáticos e mantém um pH
no intracelular mais ácido, incrementando a atividade
glicolítica.