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Conforme a Resolução nº 600, de 2018, do Conselho Federal de Nutricionistas, a área de atuação em Nutrição Clínica abrange a assistência nutricional e...
Dentre os princípios do Sistema Único de Saúde e da Rede de Atenção à Saúde a serem operacionalizados na Atenção Básica, pode-se destacar:
Considerando as boas práticas para serviços de alimentação, é correto afirmar que:
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos apresentou em 2019, os doze passos para uma alimentação saudável. Dentre esses passos, co...
Um homem de 47 anos de idade é admitido no ambulatório com uma história de vômito persistente por aproximadamente 30 dias, sempre após as refeições. O...
Ao planejar um cardápio, o nutricionista deve sintetizar uma combinação de ciência e cultura para promover uma alimentação saudável e prazerosa em um ...
Com base nas evidências científicas atuais, qual das seguintes afirmações sobre fibras alimentares está corretamente fundamentada?
Assinale a opção em que todos os alimentos e preparaçõespodem ser incluídos na alimentação de um indivíduoportador de doença celíaca.
São componentes alimentares não-digeríveis que estimulam a atividade bifidogênica e são muito importante para a saúde intestinal. Esses componentes sã...
Durante o processo de cocção dos alimentos, deve se observar a preservação do seu valor nutritivo, com a finalidade de que não seja destruída a seguin...