“A Organização Mundial de Saúde (OMS) estabelece
o limite diário de consumo de sódio em 2 gramas – o que corresponde a 5 gramas de sal. No Brasil, uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostra que os brasileiros consomem, em média, 12 gramas de sal por dia.”
(Fonte:< /saude-e-
industria-de-alimentos-fazem-novo-acordo-para-reduzir- sodio.html>Adaptado.)
Conclui-se, pela leitura do texto, que apesar da
recomendação da OMS, os brasileiros consomem, em média, uma quantidade diária de sódio equivalente a: