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Esta questão foi aplicada no ano de 2017 pela banca Quadrix no concurso para SEDF. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente, Cadeias Carbônicas e Séries Homólogas.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
A respeito dos detergentes, julgue o item seguinte.
Detergentes comerciais apresentam como componente
mais importante um surfactante, ou agente tensoativo,
que é uma molécula orgânica com uma região
hidrofóbica e outra hidrofílica. Na remoção de gordura,
ela é carregada por um invólucro de moléculas de
surfactante, denominado micela, no qual a parte
hidrofóbica de cada molécula de surfactante penetra na
gota de gordura e a parte hidrofílica aponta para fora, na
direção das moléculas de água circunvizinhas.