A administração da dieta enteral pode ser feita através de vários métodos, dependendo das necessidades do paciente, a co...

Os pontos de corte para a avaliação do estado antropométrico de crianças e adolescentes segundo cada índice e a nomenclatura adotada para cada faixa d...

Os carboidratos podem ser classificados pelo grau de polimerização em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Essa classificação influenc...

A suplementação de nutrientes em pacientes com Insuficiência Renal Aguda (IRA) deve ser abordada com particular cautela, considerando as alterações na...

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é amplamente reconhecida como uma abordagem essencial na prevenção e gestão dos desafios alimentares e nutric...

De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, é dever do nutricionista identificar-se, quando no exercício profissional, como as segu...

As recomendações dietéticas tratam-se das quantidades de energia e de nutrientes que devem conter nos alimentos consumidos com a finalidade de atender...

Os indicadores bioquímicos são ferramentas importantes para avaliar o estado nutricional de um indivíduo, pois permitem a confirmação das deficiências...

Em relação a influência do período de armazenamento na cocção de leguminosas, é CORRETO afirmar que:

É correto afirmar que a necessidade de oferecimento de uma dieta específica para cada tipo de paciente ocorre:

São condutas nutricionais que devem ser realizadas em pacientes oncológicos com xerostomia: I.Dar preferência a alimentos duros e secos. II.Utilizar g...