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Em Terapia de Mão, a avaliação é constante e é realizada a cada sessão, pois a evolução cicatricial e a condição dos tecidos podem se modificar em poucos dias. Por esse motivo, já no primeiro contato, é primordial que o terapeuta oriente o paciente algumas medidas que serão tomadas. Sinais e sintomas como edema, dor e fibrose instalam-se rapidamente e prejudicam a reabilitação.
A avaliação também é utilizada como instrumento terapêutico, pois quando o paciente conhece e compreende as técnicas de avaliação pode acompanhar a sua evolução objetivamente.
Os instrumentos recomendados, e mais frequentemente utilizados, para medir força de preensão e de pinça são