Início/Questões/Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde Coletiva/Questão 457941201778480As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são essenciais para garantir a segurança alimentar. Qual das seguintes normas é obr...1457941201778480Ano: 2024Banca: Instituto FênixOrganização: Prefeitura de Rancho Queimado - SCDisciplina: Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaTemas: Epidemiologia e Saúde PúblicaAs Boas Práticas de Fabricação (BPF) são essenciais para garantir a segurança alimentar. Qual das seguintes normas é obrigatória em um estabelecimento que manipula alimentos?ALavagem de utensílios a cada duas semanas.BArmazenamento de alimentos crus e cozidos juntos.CCozinhar alimentos a temperaturas abaixo de 50°C.DControle rigoroso de temperatura para evitar a proliferação de microrganismos.EDescartar alimentos com até uma semana de vencimento.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200136198Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaNo controle de qualidade da água, técnicas de amostragem são essenciais para análises confiáveis. Qual é o procedimento inicial mais indicado ao reali...Questão 457941200142301Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaDona Elza trabalha na cozinha de uma escola municipal e foi orientada a preparar café e distribuir merenda para os alunos no horário do recreio. Antes...Questão 457941200599990Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaO controle de vetores é uma atividade essencial no combate às endemias. Sobre os métodos de controle do Aedes aegypti, é correto afirmar que: I. A apl...Questão 457941200922280Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaA superpopulação de cães e gatos é um problema de saúde pública, pois pode aumentar a incidência de zoonoses. Qual das alternativas NÃO corresponde a ...Questão 457941200933774Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaO conceito de territorialização é essencial para o trabalho do Agente Comunitário de Saúde (ACS). Qual das alternativas define corretamente esse conce...Questão 457941201094427Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaOs métodos de controle de zoonoses variam de acordo com o tipo de animal envolvido. Entre as medidas abaixo, qual é eficaz para o controle da leptospi...Questão 457941201208756Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaNoções básicas de epidemiologia são indispensáveis para profissionais de vigilância em saúde, especialmente no combate a endemias. Assinale a alternat...Questão 457941201308810Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaQual é a orientação mais importante para famílias que cuidam de pessoas acamadas em casa?Questão 457941201319483Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaA Leishmaniose Visceral é uma doença grave transmitida pelo mosquito-palha (Lutzomyia longipalpis). Sobre sua transmissão e prevenção, marque a altern...Questão 457941201991204Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde ColetivaO Agente de Combate às Endemias desempenha um papel fundamental na promoção da saúde, prevenção e monitoramento das situações de risco ambiental e san...