Durante a fiscalização de certo comércio varejista...

Q: Durante a fiscalização de certo comércio varejista de carnes em Divinópolis, verificou-se que os resíduos sólidos orgânicos reaproveitáveis estavam armazenados sob temperatura ambiente, em sacos resis

A) A conduta do estabelecimento não cumpre o Regulamento Técnico de Boas Práticas, uma vez que os resíduos sólidos orgânicos reaproveitáveis deverão ser coletados e estocados na área externa do estabelecimento destinada ao descarte de resíduos. | B) A conduta do estabelecimento cumpre o Regulamento Técnico de Boas Práticas, pois os resíduos sólidos orgânicos reaproveitáveis podem ser armazenados conforme a estrutura do estabelecimento. | C) A conduta do estabelecimento cumpre o Regulamento Técnico de Boas Práticas, haja vista que os resíduos sólidos orgânicos reaproveitáveis podem ser armazenados sob temperatura ambiente, desde que estejam presentes na área de manipulação. | D) A conduta do estabelecimento não cumpre o Regulamento Técnico de Boas Práticas, pois os resíduos sólidos orgânicos reaproveitáveis deverão ser coletados e estocados isolados da área de manipulação, armazenados em local fechado, sob refrigeração até o momento da coleta.

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Ano: 2024Banca: Instituto ConsulplanOrganização: Prefeitura de Divinópolis - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva

Durante a fiscalização de certo comércio varejista de carnes em Divinópolis, verificou-se que os resíduos sólidos orgânicos reaproveitáveis estavam armazenados sob temperatura ambiente, em sacos resistentes dentro da área de manipulação. No que diz respeito aos resíduos, com base na Resolução SES/MG nº 7123/2020, assinale a afirmativa correta.

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