Em algumas carnes, mesmo congeladas a baixas temperaturas (-18°C), ...

Durante a produção do iogurte, a lactose é transformada em ácido láctico, o qual será o agente da coagulação do leite. São usadas duas bactérias para ...

Para determinar a distância de um alinhamento foi usado um diastímetro de 50 metros, sendo que o mesmo estava dilatado em 3cm. Qual a distância horizo...

Ao preparar uma mistura de cana-de-açúcar + ureia para um rebanho, contendo 99% de cana-de-açúcar e 1% de ureia, um técnico adicionou uma fonte de min...

O mel é um dos produtos apícolas mais explorado e difundido mundialmente e, no Estado do Piauí. Esse produto apresenta-se como uma importante atividad...

Baseado no Capitulo l, da Instrução Normativa o nº 6, de 16 de fevereiro de 2009, que ata do regulamento técnico do arroz, marque a alternativa incorr...

Durante o preparo de mudas de leucena (Leucaena leucocephala (Lam.) De Wit.), foram utilizadas sementes de boa qualidade e um substrato muito bem prep...

A irrigação por gotejamento compreende os sistemas de irrigação nos quais a água é aplicada ao solo, diretamente sobre a região radicular, em pequenas...

Nas análises microbiológicas de alimentos, é fundamental o conhecimento das características bioquímicas e de crescimento dos diferentes micro-organism...

Ao manejar animais para o abate, devemos evitar o stress. As condições fisiológicas do animal antes do abate afetam as mudanças post mortem que ocorre...

Para o produtor de sementes é muito importante a determinação do teor de umidade, pois, quando a semente é armazenada com teor de umidade adequado, ma...