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A resolução RDC nº 12 de janeiro de 2001, do Ministério da Saúde, estabelece, pela primeira vez no Brasil, critérios par...

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457941201839857
Ano: 2024Banca: FIOCRUZOrganização: FIOCRUZDisciplina: Enfermagem: Teoria e PráticaTemas: Saúde Coletiva
A resolução RDC nº 12 de janeiro de 2001, do Ministério da Saúde, estabelece, pela primeira vez no Brasil, critérios para o controle microbiológico do leite humano. Nessa resolução, a quantidade de micro-organismos aeróbios mesófilos viáveis permitida é de até: 
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