Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201862599O guia alimentar para a população brasileira (GAPB) preconiza algumas recomendações sobre a elaboração dos cardápios, ex...1457941201862599Ano: 2021Banca: OMNIOrganização: Prefeitura de Itamarati de Minas - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva | Alimentos e NutriçãoO guia alimentar para a população brasileira (GAPB) preconiza algumas recomendações sobre a elaboração dos cardápios, exceto em:AOs alimentos deverão ser feitos in natura ou minimamente processados.BO uso de alimentos processados, consumidos, em pequenas quantidades, como ingredientes de preparações culinárias ou como parte de refeições baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados não devem ser limitados.CAlimentos ultra processados devem ser evitados.DA utilização de óleos, gorduras, sal e açúcar devem ser em pequenas quantidades para tempero e cozimento de alimentos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200283590Nutrição e DietéticaOs Peixes podem ser consumidos diretamente ou aproveitados para industrialização. Deste modo, utiliza-se a carne, as ovas e os derivados, gelatina, fa...Questão 457941200703988Nutrição e DietéticaDiante da pandemia do coronavírus (Covid-19), recomendações do CFN para boas práticas para a atuação do nutricionista e do técnico em nutrição e dieté...Questão 457941200868015Nutrição e DietéticaNo recebimento de carne bovina algumas características do alimento devem ser observadas, é correto afirmar, EXCETO em:Questão 457941201283000Nutrição e DietéticaO controle de qualidade dos alimentos é verificado por meio da avaliação de microrganismos indicadores. Algumas características devem ser apresentadas...Questão 457941201337316Nutrição e DietéticaEm uma dieta Kasher:Questão 457941201411794Nutrição e DietéticaA Cirurgia Bariátrica tem sido considerada uma ferramenta mais eficaz na redução da obesidade mórbida, no entanto, pode promover extensas alterações n...Questão 457941201552523Nutrição e DietéticaQuanto a classificação dos micro-organismos assinale a alternativa CORRETA:Questão 457941201700972Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo a respeito da má absorção de nutrientes em doenças inflamatórias intestinais e marque verdadeiro (V) ou falso (F): ( ) A...Questão 457941202075105Nutrição e DietéticaA administração agressiva de nutrição, particularmente através da via endovenosa, pode precipitar a síndrome de realimentação, julgue as afirmativas a...Questão 457941202081416Nutrição e DietéticaA resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004 dispõe sobre: