Água e vida
O planeta Terra apresenta cerca de 70% de sua superfície coberta por água. Essa substância é a mais abundante na constituição da maioria dos seres vivos,podendo ser encontrada em porcentagens que variam de 70% a 95%. Do ponto de vista molecular, a água é constituída de um átomo de oxigênio e dois átomos de hidrogênio e sua fórmula molecular é simbolizada por H₂O. Usualmente, a água é chamada de solvente universal, sendo capaz de dissolver uma grande variedade de substâncias químicas que constituem as células vivas, como sais minerais, proteínas,carboidratos, gases, ácidos nucléicos e aminoácidos.
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Com relação à água e aos múltiplos aspectos a ela relacionados, julgue o item subsecutivo.
A água também pode ser considerada como uma
substância multifuncional, por participar de reações de
hidrólise e de condensação.