Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201873789Identifique a medida que indica alterações na massa magra do idoso que ocorrem com a idade e com o decréscimo na ativida...1457941201873789Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: INOVA Capixaba - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalIdentifique a medida que indica alterações na massa magra do idoso que ocorrem com a idade e com o decréscimo na atividade física e é recomendada para avaliação nutricional de pacientes acamados. ADobra Cutânea Subescapular.BÍndice de Massa Corpórea (IMC).CCircunferência do braço. DForça de Preensão Palmar.ECircunferência da Panturrilha.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200286895Nutrição e DietéticaEstudos realizados com dietas brasileiras apontam ingestão de ferro variando de 6,0 a 12,0mg/dia e a biodisponibilidade ao redor de 5% em dietas mista...Questão 457941200539764Nutrição e DietéticaA respeito dos molhos que podem ser utilizados como acompanhamento de macarrão e massas, analise a composição apresentada abaixo: Alcaparras, azeitona...Questão 457941200689664Nutrição e DietéticaA qualidade no serviço de alimentação deve ser avaliada por aspectos relacionados à estrutura, aos processos e aos resultados. Correlacione as colunas...Questão 457941200812994Nutrição e DietéticaMuitos nutrientes afetam a biodisponibilidade de cálcio no organismo. Assinale a alternativa que apresenta o nutriente que tem a capacidade de aumenta...Questão 457941200860349Nutrição e DietéticaA respeito da localização dos setores estocagem, enumere a segunda coluna de acordo com a primeira.Coluna 1:(1) Estocagem seca.(2) Estocagem de matéri...Questão 457941201001268Nutrição e DietéticaA doença celíaca é um distúrbio autoimune desencadeado pela ingestão do glúten. A doença causa uma inflamação crônica na mucosa do intestino delgado, ...Questão 457941201050430Nutrição e DietéticaEm relação ao planejamento de cardápios no Programa de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta.Questão 457941201155404Nutrição e DietéticaConsiderando a agilidade como principal fator para o planejamento de um sistema de distribuição de refeições aos funcionários no refeitório de uma Uni...Questão 457941201314301Nutrição e DietéticaEstudos brasileiros populacionais demonstram, segundo região e critério, prevalências de 10 a 23,5% de dislipidemias em crianças e adolescentes. Podem...Questão 457941201735532Nutrição e DietéticaA adoção das boas práticas de fabricação dos alimentos é importante para garantir uma alimentação segura. De acordo com a RDC nº 216 (2004), é correto...