A incorporação das atividades de nutrição em programas da atenção primária deve dar resposta às suas principais demandas...

A respeito das características dos alimentos, que os diferenciam uns dos outros, assinale a afirmativa correta.

No que concerne à avaliação do estado e situação nutricional da população, é correto afirmar que

Tanto a desnutrição quanto o excesso de tecido adiposo representam risco nutricional, pois acarretam inúmeras e negativas consequências. Dependendo de...

As ações de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) são por definição, ações com enfoque transversal, pois demandam articulação no âmbito de produção,...

A vitamina A é considerada uma vitamina lipossolúvel, relacionada com muitos processos fisiológicos, como proliferação e diferenciação celular.É exemp...

No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença, tem-se ampliado como estilo de vida saudável e prevenção de doenças. No ...

Os Técnicos em Nutrição e Dietética de uma Unidade de Alimentação e Nutrição estão empenhados em determinar os fatores de cocção (ou índice de cocção)...

Paciente A.C.F, 55 anos, peso atual: 93kg, estatura: 157cm, circunferência abdominal: 103cm. Apresenta os seguintes exames bioquímicos: triglicérides:...

Assinale a opção que indica a adipocitocina secretada pelo tecido adiposo, que está correlacionada ao percentual de gordura corporal.

Quanto à conservação dos ovos, assinale a opção correta.