O design de proteínas é um campo da ciência que estuda a
criação de novas proteínas, por meio da manipulação de
sequências de aminoácidos, com o uso de ferramentas de
software. As sequências de aminoácidos orientam o dobramento
das moléculas proteicas, determinando a estrutura
tridimensional que as torna biologicamente ativas. Entender as
regras do dobramento é fundamental para projetar moléculas
que apresentem as estruturas pretendidas e exibam as funções
desejadas.
Sobre a estrutura das moléculas de proteínas, é correto afirmar
que: