As necessidades energéticas e nutricionais dependem
do indivíduo, da idade, da fase do ciclo da vida em que se
encontra, da atividade física, do peso, da intenção de perda
ou ganho de peso. Mas as necessidades nutricionais também
dependem do estado nutricional do indivíduo, da doença e
da ferida. Em pacientes com feridas, com o cuidado
nutricional, pretende-se, dentre outros fatores,