Em relação à terapia de nutrição enteral, julgue o seguinte item. Cabe ao nutricionista avaliar e assegurar a correta ad...

Julgue o seguinte item, relativo a segurança alimentar, nutrição e saúde. Para a garantia da segurança alimentar e nutricional da população, deve-se f...

O ano de 2021 é considerado o Ano Internacional das Frutas e Vegetais. Acerca desses alimentos e de assuntos correlatos, julgue o item a seguir. O raq...

Em relação às enfermidades transmitidas por alimentos (ETA), assinale a opção correta.

A respeito da avaliação nutricional subjetiva global (ASG) em pacientes, julgue o próximo item. A ASG é uma ferramenta de avaliação nutricional que co...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) objetiva a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira median...

Acerca da metodologia de cálculo de consumo energético, julgue o item subsequente. Os macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras, possue...

Acerca da política nacional de alimentação e nutrição, julgue o item seguinte. O aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e o consumo excessiv...

Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item. Um estudo que analise a expressão gênica em células C...

No rótulo de produtos como óleo de peixe, pode vir impressa a alegação de propriedade funcional, pois os ácidos graxos essenciais (ômega-3 e ômega-6) ...

Tendo em vista que os resultados dos testes de aceitação de um alimento contribuem para o planejamento do serviço prestado pela escola no fornecimento...