A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) está inserida no contexto da Vigilância Epidemiológica, considerada como o sistema de coleta, análise e disseminação de informações relevantes para a prevenção e o controle de problemas em saúde
pública. Aferir as medidas antropométricas adequadamente é uma das funções do profissional técnico de enfermagem de
família. Para aferir corretamente o comprimento de crianças menores de 2 anos de idade deve-se: