As alterações que ocorrem com o processo de
envelhecimento impactam no aproveitamento
dos nutrientes e nos requerimentos
nutricionais. Em relação a essas alterações,
assinale a alternativa incorreta .
A A absorção de lipídios não é afetada pelo
processo de envelhecimento, exceto quando há
presença de doenças, como gastrite atrófica
B No envelhecimento, a diminuição do suco
gástrico implica, diretamente, redução do fator
intrínseco, o que interfere na absorção de
vitamina B12
C Devido ao aumento na produção de insulina, o
que favorece episódios de hipoglicemia, a
recomendação de ingestão de carboidratos
aumenta com o envelhecimento
D A menor produção de ácido clorídrico, que ocorre
com o envelhecimento, reduz a absorção de ferro
E Mulheres após menopausa, as quais
apresentam redução na produção de estrógeno
e deficiência na formação da vitamina D,
apresentam maior predisposição a balanço
negativo de cálcio e aceleração da perda de
massa óssea