“A história recente e bem particular do Acre fez com que
os seus 895 mil habitantes (2020) herdassem uma
miscigenação única, que dá às caras na cozinha de casa,
nos mercados, nos restaurantes e nas barraquinhas de
rua.”
(Gabriela Menezes. Culinária do Acre esbanja identidade e orgulho em
cada prato. 14/06/2021. In: www.uol.com.br. Acesso em 19/08/2021.)
A respeito da culinária acreana, assinale V para a
afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( )As primeiras influências culinárias do Acre foram as dos
povos indígenas amazônicos e as dos bolivianos.
( )A saltenha é um prato muito apreciado no Acre e tem
influência da culinária libanesa.
( )O pão de milho e o gramixó são pratos que tiveram a
influência da culinária nordestina.
As afirmativas são, respectivamente,