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Para a conservação adequada dos gêneros perecíveis em câmaras frigoríficas, recomenda-se que sejam instaladas três câmaras independentes: uma para car...
Considerando a avaliação nutricional de adolescentes gestantes, é correto afirmar que:
Que infusão fitoterápica possui ação na diminuição da produção ácida do estômago?
De acordo com o Programa de Alimentação do Trabalhador(PAT),a quantidade de calorias fornecidas pelas refeições menores (desjejum e lanche) e pelas re...
Em relação às características dos principais cortes de carne de boi, assinale a afirmativa INCORRETA.
0 PH é a medida de acidez ou alcalinidade de uma substância, que pode ser um alimento. Ele pode interferir tanto negativa como positivamente na multip...
Quantos quilos de arroz cozido podem ser produzidos em um caldeirão de 200 litros?
0 leite de vaca contém mais de 20 componentes proteicos. A fração proteica que mais frequentemente induz à sensibilização, e que está ausente no leite...
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), do Ministério da Saúde, constituem um dos dez passos para uma alimentação saudável,...
O diagnóstico da hipogalactia baseia-se em dados da história do lactente e um dos indicativos dessa condição é o ganho de peso inadequado, ou seja, ab...