A apicultura é uma atividade desenvolvida principalmente pela agricultura familiar. Sobre essa atividade
é correto afirmar que o mel conhecido como “mel
verde”
A é um mel muito desidratado; essa ausência de
água faz com que ele se cristalize e se torne açucarado, muitas vezes tornando-se esverdeado.
B é um mel que ainda não passou pelos processos de
amadurecimento; ele precisa passar por um sistema de enriquecimento com fumaça para se tornar
viável.
C contém muita água, o que promove fermentação
e, por não ser bom para o consumo, é rejeitado
pelos compradores.
D possui propriedades terapêuticas e holísticas, sendo amplamente utilizado na medicina alternativa e,
por essa razão, vem ganhando espaço no mercado.
E ainda não é muito difundido; trata-se do mel orgânico, produzido exclusivamente com flores, que
são de tipo orgânicas, respeitando-se a legislação.