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Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca Prefeitura de Campinas - SP no concurso para Prefeitura de Campinas - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Biologia, especificamente sobre Biologia dos Organismos, Micologia.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Foi analisada em laboratório a quantidade de amido presente em duas amostras de pão do mesmo tipo e de igual peso. A primeira amostra continha pão fresco e a outra, pão de uma semana, coberto por mofo. O resultado dessa análise mostrará que a quantidade de amido será