A história de Santo Augusto teve início a partir das Missões Religiosas dedicadas à
catequese indígena. No entanto, tais missões não deixaram marcas, já que se dedicaram
especialmente à extração da ___________. Essa especiaria tornou-se o primeiro patrimônio cultural
imaterial do Rio Grande do Sul, tem sido fundamental para a economia de muitos municípios do Sul
do Brasil e, atualmente, é o principal produto não madeireiro do agronegócio florestal na região,
segundo a Embrapa.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.