Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202000600O peso corporal é a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. O pe...1457941202000600Ano: 2010Banca: CESGRANRIOOrganização: PetrobrasDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalO peso corporal é a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. O peso utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso é o Ausual. Bdesejável. Catual. Dideal. Eajustado. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200009849Nutrição e DietéticaUm nutricionista avaliou 3 crianças com idade entre 3 e 5 anos, a partir do indicador Índice de Massa Corporal (IMC) para a idade. A criança I se enco...Questão 457941200116956Nutrição e DietéticaOs medicamentos de uso parenteral apresentam especificidades em relação ao processo produtivo e às características do produto final, entre elas, encon...Questão 457941200957063Nutrição e DietéticaA doença do refluxo gastroesofágico apresenta como quadro clínico pirose, disfagia, regurgitação e dor retoesternal. O alimento que pode ser ingerido ...Questão 457941201036830Nutrição e DietéticaOs oligossacarídeos são pequenas cadeias de monossacarídeos que podem ser denominados de tri a pentassacarídeos, de acordo com o número de monossacarí...Questão 457941201309264Nutrição e DietéticaAs bactérias presentes nos alimentos devem ser eliminadas ou reduzidas para evitar o desenvolvimento de doenças transmitidas pelo alimento aos seres h...Questão 457941201338360Nutrição e DietéticaDe acordo com a legislação, iogurte é o produto obtido pela fermentação láctica, através da ação sobre o leite integral ou desnatado dos seguintes mic...Questão 457941201394573Nutrição e DietéticaSegundo a legislação vigente, um alimento sólido com alto teor de fibras alimentares deve apresentar, no mínimo, a quantidade de fibras, em gramas, ig...Questão 457941201416077Nutrição e DietéticaA compreensão dos princípios da educação nutricional é fundamental para que seus objetivos sejam alcançados, afirmando que a educação nutricionalQuestão 457941201615841Nutrição e DietéticaO processo de higienização de instalações dentro de um serviço de alimentação deve ser realizado de forma adequada para evitar a contaminação dos alim...Questão 457941201802664Nutrição e DietéticaO número de casos de doenças transmitidas por alimentos aumentou mundialmente.Em relação ao Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Control...