A técnica de salgamento, que envolve a adição de c...

Q: A técnica de salgamento, que envolve a adição de cloreto de sódio (NaCl) para a conservação de alimentos, é um método histórico utilizado desde o início dos tempos para preservar carnes de diferentes

A) Permite a entrada descontrolada de íons Na+ e Cl- nas células. | B) Modifica as características das membranas celulares. | C) Provoca a saída de água das células devido a alta concentração salina no ambiente externo. | D) Desestabiliza e rompe as membranas celulares. | E) Diminui a quantidade de solutos no interior das células.

457941202011536

Ano: 2025Banca: CETREDEOrganização: Prefeitura de São Benedito - CEDisciplina: Ciências NaturaisTemas: Ciências Naturais

A técnica de salgamento, que envolve a adição de cloreto de sódio (NaCl) para a conservação de alimentos, é um método histórico utilizado desde o início dos tempos para preservar carnes de diferentes origens. Este processo impacta, diretamente, as células presentes nos alimentos. Assinale a afirmativa que descreve a ação do sal nas células dos alimentos.

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