Sobre a cultura da cebola (Allium cepa L.) é CORRETO afirmar:

A fermentação secundária diz respeito ao período da maturação da cerveja. É a etapa em que, após a fermentação primária, o extrato fermentável residua...

A partir do Capítulo II, do Decreto nº 6.268, de 22 de novembro de 2007 , quanto à classificação de produtos vegetais, marque a afirmativa incorreta.

Sabe-se que um dos grandes problemas quanto à conservação dos solos está na compactação dos mesmos, que pode ser ocasionada por diversos fatores, mas ...

A defumação é empregada com o objetivo de conservação dos alimentos e tem como princípio a perda de água devido o contato com o calor e fumaça, result...

O teste de tetrazólio é um teste rápido de determinação da viabilidade das sementes, possibilitando um controle de qualidade da semente rápido e efici...

Além da função de preservar o produto, as embalagens desempenham outras funções. Analise as assertivas a seguir: I - Proteger o produto contra danos a...

De acordo com o Capítulo II da Instrução Normativa no 60, de 22 de dezembro de 2011, quando o milho é considerado "semiduro"?

Em algumas carnes, mesmo congeladas a baixas temperaturas (-18°C), podem ocorrer reações químicas que são responsáveis pelo aparecimento de sabores e ...

Para o produtor de sementes é muito importante a determinação do teor de umidade, pois, quando a semente é armazenada com teor de umidade adequado, ma...

A acidez do solo afeta o crescimento das plantas de várias formas. Sempre que o pH é baixo (a acidez é alta), um ou mais efeitos detrimentais podem af...