Os principais parâmetros para determinação do ponto de colheita de frutas podem ser divididos em parâmetros de indicação direta e
indireta. Analise as assertivas a seguir, a respeito dos parâmetros de indicação direta:
I. Mudança de coloração da casca.
II. Firmeza da polpa.
III. Crescimento da fruta.
IV. Surgimento de doenças fúngicas.
Quais estão corretas?