Mulher de 49 anos, peso = 54kg, altura =160cm. Recentemente recebeu o diagnóstico de diabetes mellitus
tipo 2. Alguns dos elementos da Terapia Nutricional recomendada para essa paciente são:
A Dieta hipocalórica, com 20 a 30% do VET de proteínas, 15 a 25% do VET de gorduras,
preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e 20 g/dia de fibras.
B Dieta normocalórica, com 20 a 30% do VET de proteínas, 15 a 25% do VET de gorduras,
preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e máximo de 5% do VET de sacarose.
C Dieta hipocalórica, com 15 a 20% do VET de proteínas, 20 a 35% do VET de gorduras,
preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e máximo de 5% do VET de sacarose.
D Dieta normocalórica, com 15 a 20% do VET de proteínas, 20 a 35% do VET de gorduras,
preferencialmente ácidos graxos mono e poliinsaturados, e 25 g/dia de fibras.