No século XVIII as transformações químicas foram atreladas a um
“princípio material da inflamabilidade”, que ficou conhecido
como flogisto. Assim, segundo esse princípio, em reações como a
combustão de matéria orgânica ou a queima de metais, ocorria a
liberação de flogisto, indicada pela presença de luz e calor.
Atualmente tais processos podem ser classificados como
reações de