Na área de vivência de um canteiro de obras, a coz...

Q: Na área de vivência de um canteiro de obras, a cozinha é o local definido para o preparo de alimentos e, portanto, requer características específicas.Uma delas é:

A) ter piso de material impermeável e antiderrapante, que utiliza grelhas para captação das águas servidas; | B) apresentar paredes de material resistente de alvenaria com acabamento liso ou de madeira com acabamento impermeável para facilitar a limpeza diária. | C) possuir instalações sanitárias que se comuniquem diretamente a ela, para uso exclusivo dos encarregados da alimentação; | D) apresentar toda a instalação elétrica aparente, dispensando o emprego de eletroduto para permitir a rápida manutenção; | E) ter pia com cubas independentes para lavagem de alimentos separada da lavagem de utensílios;

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Ano: 2023Banca: FGVOrganização: DPE-RSDisciplina: Arquitetura e UrbanismoTemas: Gestão de Projetos de Construção | Gestão de Canteiros de Obras

Na área de vivência de um canteiro de obras, a cozinha é o local definido para o preparo de alimentos e, portanto, requer características específicas.

Uma delas é:

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