Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202057196Quais informações são necessárias para a avaliação do estado nutricional de crianças entre zero e 10 anos de idade, segu...1457941202057196Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Novo Horizonte - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na InfânciaQuais informações são necessárias para a avaliação do estado nutricional de crianças entre zero e 10 anos de idade, segundo as recomendações do Caderno de Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica – Obesidade?AData de nascimento, data do atendimento, peso, estatura e sexo.BAferição da medida da cintura.CCálculo do IMC.DIdade, peso e estatura.ECálculo do IMC e peso ao nascer.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200020015Nutrição e DietéticaEm relação aos fatores que favorecem ou prejudicam a absorção do ferro, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.Coluna 11. Favorece a absorção de ferro.2. Pre...Questão 457941200091117Nutrição e DietéticaO volume sanguíneo no final da gestação aumenta cerca de 50%, resultando em:Questão 457941200530335Nutrição e DietéticaRelativamente à DRI (Dietary Reference Intakes) e suas descrições, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.Coluna 11. RDA. 2. EAR. 3. AI. 4. UL.Coluna 2( ) Va...Questão 457941200570775Nutrição e DietéticaA pasteurização é um processo térmico utilizado na indústria de laticínios que:Questão 457941200580347Nutrição e DietéticaAlém da fortificação das farinhas de trigo e de milho e das ações educativas, o Ministério da Saúde desenvolve o Programa Nacional de Suplementação de...Questão 457941200785502Nutrição e DietéticaSobre o uso da gordura trans, analise as assertivas abaixo: I. Para a indústria de alimentos, gera redução de custo, maior tempo de prateleira, alto p...Questão 457941201105488Nutrição e DietéticaSobre o Manual de Boas Práticas em unidades de alimentação e os procedimentos de segurança alimentar, assinale a alternativa correta.Questão 457941201291063Nutrição e DietéticaO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) orienta que mensalmente deverá ser dada publicidade das informações referentes ao processo de aquisi...Questão 457941201669292Nutrição e DietéticaO glúten é uma proteína composta por gliadina e glutenina; quando misturado com água, forma um complexo elástico responsável pela elasticidade na prod...Questão 457941201989162Nutrição e DietéticaDe acordo com a referida Portaria, cada estabelecimento deve ter um responsável pelas Atividades de Manipulação dos Alimentos. Acerca do responsável t...