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Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para TRF - 6ª REGIÃO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Engenharia Mecânica e Termodinâmica, especificamente sobre Sistemas Termomecânicos.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
A respeito de projeto, instalação e manutenção de sistemas de ar-condicionado, ventilação e exaustão mecânica, julgue o próximo item.
Sistemas de exaustão mecânica são obrigatórios em cozinhas industriais, para garantir a remoção de partículas gordurosas e vapores.