Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941202087484No âmbito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), segurança alimentar e nutricional é definida como1457941202087484Ano: 2023Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de São Cristóvão - SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação e Nutrição | Nutrição e Saúde ColetivaNo âmbito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), segurança alimentar e nutricional é definida como Ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, baseado em práticas alimentares promotoras de saúde.Ba política que promove o acesso a alimentos processados e ultraprocessados.Ca política que promove a garantia de consumo de alimentos provenientes da agricultura familiar. Da garantia da qualidade dos alimentos que são comercializados, desde as etapas de manipulação e preparo até o consumo. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200186583Nutrição e DietéticaSegundo o Guia Alimentar da População Brasileira, os alimentos minimamente processados são aqueles in natura submetidos a processos que não envolvam a...Questão 457941200534200Nutrição e DietéticaJulgue o próximo item com base na Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017.Para a segurança alimentar, é obrigatória a elaboração de até cinco proce...Questão 457941200624637Nutrição e DietéticaConsiderando que o PNAE oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica púb...Questão 457941200696136Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir, relativo a microbiologia de alimentos. São bactérias apenas encontradas em alimentos: Bacillus, Candida e Lactococcus.Questão 457941200715858Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue, referente a diabetes melito.Um tratamento da hipoglicemia (glicemia abaixo de 70) consiste em ingerir 150 mL de refrigeran...Questão 457941200722474Nutrição e DietéticaO Programa de Merenda, que deu origem ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, é o mais antigo programa de alimentação e nutrição do Estado e firm...Questão 457941200987917Nutrição e DietéticaJulgue o item seguinte, com referência à nutrição e ao trauma.Em adultos, o atendimento às necessidades energéticas nos diversos tipos de trauma, inde...Questão 457941201021855Nutrição e DietéticaCom relação ao emprego de tecnologia de produção de alimentos supergelados obtidos por método de congelamento brusco, assinale a opção correta.Questão 457941201173144Nutrição e DietéticaCom dieta por VO, um idoso portador de doença catabólica é beneficiado por pequenas refeições com alta concentração energética e protéica e lanches en...Questão 457941201750074Nutrição e DietéticaO paciente submetido à nutrição parenteral deve ser monitorado diariamente quanto à tolerância dos nutrientes. Com referência a esse assunto, assinale...