Questões

podem ser divididos em componentes cognitivos, afetivos e situacionais, sendo os situacionais os mais expressivos dentro de um programa educativo.

estão relacionados às pessoas cuja conduta deve ser modificada, e também são denominados como grupo objetivo primário.

indicam comportamentos mensuráveis que o público-alvo do programa educativo deve apresentar.

devem ter redação precisa, utilizando a técnica da explicitação da eficácia e a da autorreavaliação.

Contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada.

Contribuir na segurança alimentar e nutricional (SAN).

Obrigar a comunidade realizar mudanças no hábito alimentar para evitar doenças futuras.

Ajudar na autonomia da comunidade para a escolha correta dos alimentos.

Promoção da alimentação saudável, conduzida por processo educativo.

Vigilância alimentar e nutricional.

Diversidade nos cenários de prática.

Planejamento, avaliação e monitoramento das ações.

Promoção do autocuidado e da autonomia.

V, F, V, V

F, F, V, F

V, V, F, V

F, V, F, F

Fortalecer hábitos regionais.

Promover hábitos alimentares saudáveis voluntários.

Valorizar diferentes expressões da cultura alimentar.

Reduzir o desperdício de alimentos.

Valorização da culinária enquanto prática emancipatória: diversidade na alimentação, que deve contemplar as práticas e os saberes mantidos por povos e comunidades tradicionais.

A Educação enquanto processo permanente e gerador de autonomia: utilizar abordagens que se complementem e que estejam disponíveis nos mais diversos espaços sociais para os diferentes grupos populacionais.

Promoção do autocuidado e da autonomia: realização de ações dirigidas a si mesmo ou ao ambiente, a fim de regular o próprio funcionamento de acordo com seus interesses na vida.

Intersetorialidade: as pessoas se alimentam de alimentos e preparações escolhidas e combinadas de uma maneira peculiar, com cheiro, cor, temperatura, textura e sabor, além dos aspectos simbólicos da comida.

Sustentabilidade social, ambiental e econômica: processo que abrange desde o acesso à terra, à água, e aos meios de produção, como as formas de processamento, de abastecimento, de comercialização e de distribuição.

Participação em contação de histórias.  

Participação em atendimento nutricional.  

Criação de horta escolar.

Criação de livro de receitas.

Participação em oficina culinária.

CERTO

ERRADO

Definir um método único de coleta de dados.

Definir a situação problema e identificar os componentes que devem ser mudados.

Identificar os componentes educativos do problema e os recursos disponíveis para o desenvolvimento do programa educativo.

Identificar os componentes cognitivos, afetivos e situacionais dos comportamentos que devem ser mudados.

F – F – F. 

V – V – F.

F – V – V. 

V – F – V.  

F – V – F.