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Ano: 2024Banca: IDCAPOrganização: Prefeitura de Reduto - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é amplamente
reconhecida como uma abordagem essencial na
prevenção e gestão dos desafios alimentares e
nutricionais modernos. Dentre os seus possíveis
desdobramentos positivos da EAN, destacam-se:
I.Fortalecimento de hábitos regionais.
II.Redução do desperdício de alimentos.
III.Promoção do consumo sustentável e da alimentação
saudável.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2023Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Cidade Ocidental - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional
Segundo o Ministério do Desenvolvimento Social (2018), o
campo do conhecimento e de prática contínua e
permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional
que visa a promover a prática autônoma e voluntária de
hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar
o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é
conhecido como
Ano: 2024Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Campanha - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional
Em relação à educação e ao aconselhamento acerca
das escolhas alimentares, a fim de combater carências
nutricionais, assinale a alternativa correta.
A alimentação saudável deve ser entendida como direito humano, compreendendo um padrão alimentar adequado às necessidades biológicas, sociais e culturais dos indivíduos, de acordo com as fases do curso da vida e com base em práticas alimentares que assumam os significados sócioculturais dos alimentos. É correto afirmar que a alimentação saudável nas escolas deve ser promovida com base em
As oficinas culinárias realizadas em atividades práticas de educação alimentar e nutricional permitem trazer para o dia a dia diferentes aspectos da promoção da alimentação saudável. No planejamento de tais oficinas, devem ser consideradas etapas, as quais estão listadas abaixo. Ordene-as de maneira crescente (a partir do número 1, que corresponde à primeira etapa) e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
( ) Levantamento dos recursos humanos, financeiros, físicos e materiais necessários para sua execução.
( ) Aquisição dos gêneros alimentícios e pré-preparo dos mesmos.
( ) Definição das estratégias pedagógicas, dinâmicas de grupo, ambientação e tempo previsto para cada atividade.
( ) Definição do grupo de interesse, objetivos e temas da oficina.
( ) Seleção de receitas, textos, livros, vídeos, sites e elaboração de instrumentos de avaliação.
Ano: 2024Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Caraguatatuba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional | Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e Nutrição
Grande parte das famílias brasileiras tem dificuldades para distinguir entre os alimentos saudáveis e os alimentos não-saudáveis, como é o caso dos ultraprocessados.
Com relação ao tema, analise os itens a seguir:
I. Achocolatados, bebidas lácteas e cereais matinais.
II. Morangos, tomates e saladas de verduras.
III. Bisnaguinhas, bolos recheados e pão de forma.
Assinale a opção que indica somente alimentos ultraprocessados.
Ano: 2019Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Candeias - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional | Nutrição e Saúde Coletiva
Educação Alimentar e Nutricional recebe esse nome por abranger aspectos do alimento e da alimentação, técnica de produção, abastecimento e a modificação de aparência nutricional. A respeito deste assunto, assinale a alternativa correta.
Ano: 2024Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Vista Alegre do Alto - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional | Nutrição e Saúde Coletiva
De acordo com o Ministério do Desenvolvimento Social e
Combate à Fome, no documento Marco de Referência de
Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas (2012), é correto afirmar que
Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de São Lourenço da Serra - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional
Considere as afirmativas abaixo:
I- Sustentabilidade social, ambiental e
econômica;
II- Abordagem do sistema alimentar, na sua
integralidade;
III- Valorização da cultura alimentar local e
respeito à diversidade de opiniões e perspectivas,
considerando a legitimidade dos saberes de
diferentes naturezas;
IV- A comida e o alimento como referências;
Quais dessas alternativas são referentes aos
princípios da Educação Alimentar e Nutricional?
A educação nutricional é definida como parte da
nutrição que orienta o indivíduo e/ou a
população para o aprendizado, adequação e
incorporação de hábitos nutricionalmente
adequados. É uma das estratégias de ação em
Saúde Pública. Sobre educação nutricional,
assinale a alternativa correta.
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