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Ano: 2016Banca: IBFCOrganização: SES-PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Relacione cada tipo de fibra com sua respectiva
descrição e assinale a alternativa que contém a
sequência correta estabelecida de cima para baixo.
Tipo de fibra
I. Quitina.
II. Goma.
III. Inulina.
Descrição
( ) extraída de fontes como a chicória, apresenta função
prebiótica, estimulando o crescimento de bactérias
benéficas no intestino.
( ) é o principal componente do exoesqueleto dos
artrópodes, moluscos e invertebrados marinhos e
contribui para redução do colesterol sanguíneo.
( ) encontrada em alimentos como aveia e leguminosas,
essa fibra contribui para a diminuição da velocidade de
esvaziamento gástrico e de absorção de glicose.
Ano: 2021Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Cacimba de Dentro - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Existe uma classe de compostos de origem vegetal constituída sobretudo de polissacarídeos e substâncias associadas que, quando
ingeridas, não sofrem hidrólise, digestão e absorção no intestino delgado de humanos. Quais são as partes dos alimentos vegetais que
resistem aos processos digestivos?
Ano: 2023Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: DATAPREVDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Julgue o item subsecutivo, referentes a farmacologia, nutrição e dietética.
Fibras são poderosas fontes de energia para o organismo
humano.
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Londrina - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
As fibras são carboidratos não digeríveis pelo organismo humano, e seu consumo
está associado à prevenção de várias doenças crônicas. Analise as assertivas abaixo sobre fibra
alimentar:
I. As fibras podem ser classificadas, segundo sua solubilidade em água, como solúveis (pectina e
gomas) e insolúveis (celulose, hemicelulose e lignina).
II. A fibra exerce papéis importantes na manutenção da integridade do trato digestório e no controle
da velocidade da absorção de nutrientes.
III. O consumo insuficiente de fibras insolúveis está relacionado à redução da absorção de alguns
micronutrientes, como cálcio, ferro e zinco. Por isso, recomenda-se o consumo de suplementos
nutricionais industrializados desse componente alimentar.
Quais estão corretas?
Ano: 2021Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Pereiras - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
No tocante às fibras alimentares, analise os
itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa
correta:
I – Têm como características a falta de
resistência à hidrólise por enzimas digestivas e
a fermentação por bactérias dos cólons.
II – São os polissacarídeos vegetais da dieta,
como, por exemplo, celulose e hemocelulose.
III – Podem ser solúveis e insolúveis.
Ano: 2013Banca: FUMARCOrganização: PC-MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Fisiologia do Corpo Humano | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Um número crescente de evidências sugere que as fibras solúveis exercem um impacto positivo significante na fisiologia humana, modulando processos de doenças.
Com relação às funções das fibras dietéticas solúveis, é correto afirmar, EXCETO:
Ano: 2022Banca: METRÓPOLEOrganização: Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - APDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
A respeito das fibras da dieta, marque a afirmativa
INCORRETA.
Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Cururupu - MADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Metabolismo de Fibras Alimentares
Qual é a importância das fibras alimentares na dieta:
Ano: 2024Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Duas Estradas - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
A maioria dos nutrientes presentes nos alimentos deve ser quebrada em partes menores, não ligada ou mais solúvel antes de poder ser
absorvida pelo intestino. Quando o funcionamento do trato digestório está inadequado de quaisquer sistemas, isto pode resultar em um
desequilíbrio, mesmo com a ingestão de uma dieta adequada. É o que podemos observar na(o):
Ano: 2024Banca: Instituto ConsulplanOrganização: Prefeitura de Espera Feliz - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Um aumento da massa fecal, da frequência das evacuações e/ou fluidez das fezes é conhecido como diarreia pela maioria dos pacientes. Os agentes infecciosos podem provocar diarreia por produzirem enterotoxinas no alimento contaminado que, em seguida, é
ingerido. Quando o indivíduo apresenta diarreia, é indicado consumir:
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