Questões

Caquexia.

Atrofia muscular.

Paralisia.

Sarcopenia.

Miastenia.

O gasto de energia pode ser medido por calorimetria direta e indireta, Densitometria por dupla emissão de raios X – (DEXA), Bioimpedância, água duplamente marcada e somatório de dobras cutâneas.

O cálculo de energia da dieta é o somatório da quantidade de energia fornecida por todos os macro e micronutrientes presentes nos alimentos que a compõem.

1 kcal = 4,184 kJ  

A termogênese induzida pelos alimentos é responsável por 10% da Taxa Metabólica Basal. 

A Água Duplamente Marcada tem alto custo e não permite aferir medidas do gasto energético por longos períodos. 

A Água Duplamente Marcada tem boa acurácia e é indicada para indivíduos com doença renal crônica.

A Calorimetria Direta não reflete a atividade física usual do indivíduo, porém tem baixo custo operacional. 

A Calorimetria Indireta é uma técnica mais complicada do que a Calorimetria Direta e não reflete a atividade física usual do indivíduo.

A Calorimetria Direta é o método de maior acurácia e o uso indicado para medidas de gasto energético em situações especificas, como para aferir o efeito térmico de um nutriente.

Relatório dietético. 

Recordatório de 24h.

História dietética.

Questionário de frequência alimentar.

Registro alimentar.

O gasto energético basal (GEB), expresso como taxa metabólica basal (TMB), consiste na energia gasta para manter o funcionamento normal do organismo, como por exemplo, a respiração, a circulação sanguínea e a conservação da temperatura corpórea.

Os indivíduos devem ingerir diariamente uma dieta balanceada quantitativamente, conforme a idade, sexo, nível de atividade física, estado fisiológico (exemplo: gestação e lactação), porém sem considerar a presença de doenças.

O efeito termogênico dos alimentos ou termogênese, induzida pela dieta, compreende a energia produzida apenas nos processos de digestão de alimentos.

O organismo necessita de um aporte de calorias e nutrientes indispensáveis para a realização somente das atividades voluntárias, sem considerar a manutenção das funções vitais.

A energia gasta na atividade involuntária é o maior e mais variavel componente do gasto energético.

I, IV, V e VI apenas.

I, II e III apenas.

I, III e V apenas.

I, II, III, IV e V.

II, IV e VI apenas.

76,3 quilocalorias; aproximadamente 80%.

73,6 quilocalorias; aproximadamente 20%.

76,3 quilocalorias; aproximadamente 57%.

73,6 quilocalorias; aproximadamente 57%.

73,6 quilocalorias; aproximadamente 30%.

CERTO

ERRADO

As dobras cutâneas aferem a quantidade de tecido adiposo branco visceral, assim como de tecido adiposo marrom.

A pesagem hidrostática baseia-se no Princípio de Arquimedes, o qual permite a mensuração do volume corporal por meio do deslocamento de água.

A medida da circunferência da cintura (CC), em conjunto com outras mensurações, é um preditor de doenças crônicas não transmissíveis. Assim, quanto maior a CC, menor o risco para o desenvolvimento dessas enfermidades.

A área muscular do braço corrigida estima a densidade óssea e a quantidade de tecido muscular presentes em todo o membro superior, isto é, braço e antebraço.

Os exames antropométricos e a semiologia nutricional são classificados como métodos indiretos e subjetivos para a avaliação do estado nutricional.

100g/dia. 

80g/dia. 

130g/dia. 

150g/dia.